いっぽいっぽ日記

いっぽいっぽ日記

日々シンプルに心地よく過ごすために、やってみたこと、思ったこと。

糖質制限

オートミール納豆卵ごはん

タイトルがすべて。 ほんとにおいしいです。 業務スーパーのオートミールを使っているのですが、同じメーカーなのに、最近食感が変わってしまいました。 以前は、水によく溶ける?感じの、おかゆに近い柔らかいものだったのですが、最近買ったものは、芯が残…

簡単で美味しい、高タンパクドライカレー

お家で作るカレーが好きですが、糖質を控える生活をしていると、なかなか作る機会がありませんでした。 でも、最近オートミールを食べていて、お米より糖質を抑えているので、カレーも解禁してみました。 といっても、家のカレーといえば、市販のルーにジャ…

最近ハマっているオートミールと、糖質オフでも美味しいカルピス

お昼にお手軽なオートミール飯 最近オートミールデビューしました。 味が不安だったんですが、ご飯のように味付けすると、とても美味しいです。 「オートミール 米化」で検索すると色々なレシピが出てくるのでお試しあれ。 オートミール、チャーハン風。 オ…

糖質制限におからチャーハン

なんとなく自炊が続いてます。 残業代してないのでね、生活が立ち行くのですよ。 働いてるだけでえらーい! 今日は80円で手に入れた豆腐屋さんのおからを使ってチャーハン風な料理を作りました。 食感はご飯とは違うけど、チャーハンの味が恋しいときは、う…

簡単常備菜!春菊の粉チーズ和え

冬のお野菜、春菊、とても好きです。 子供の頃は苦手でした。 大人になるとだんだん好きになりました。 大人になると何で、癖のあるものが好きになっていくんでしょうね。 あと、ご飯のおかずにならないものも好きになって来ました。おでんとか。 春菊はお鍋…

お正月だけ食べるにはもったいない!普段も食べよう、栄養満点の博多雑煮

博多のお雑煮を初めて見たときはびっくりしました。 お椀からはみ出んばかりの具…というかお椀自体おおきい… 私の実家では、お吸い物の中に小さな丸餅など少量の具が入ったシンプルなもので、あくまで「サブ」の食べ物でしたが、 博多雑煮は具がたくさんで、…

【白身魚】お店の料理が美味しかったので、ずぼら流で真似してみた

お友達と食べに行ったお店の料理が美味しかったので、家でも真似できないかと思ってやってみました。 お店のと、自分で作ったものを比べると、全然違うのでなんかちょっと恥ずかしいんですけど、それなりに美味しくできたんですよ。 まぁ、作った、なんて言…

トマト煮にたどり着かないことが、よくある

はちさんの料理記事をみると、いつも真似してつくりたくなってどうしようもなくなってしまいます。 この日は「トマトと鶏肉のなんか」で、とっても食べたくなったので食材を買って夕食に作ることにしました。 (別の記事で、はちさんがゲストハウスでつくっ…

低糖質で簡単美味しい「豚バラ厚揚げ巻き」

最近眠くて眠くて。 季節の変わり目だからでしょうか。 それとも追い立てられる仕事がすべて終わって気が緩んでいるからでしょうか。 いやいや、単に体力が落ちて疲れやすくなっているだけにも感じます。 あっという間に朝の水道水がひやっと感じる季節にな…

もやしと豚肉のオイマヨ炒め【糖質:約3.9g】

それは、「もやしと豚肉のオイマヨ炒め」! すごく簡単で、コンロの前にいる時間も比較的短め。 豚肉と卵で食欲が出る出る。 ごはんにもビールにも合って、おまけにすごく低糖質。

【糖質制限】最近の限界レシピ4選(ピーマン・厚揚げ・えのき・卵)

自分が本当に限界で、食べることが好きなのにそれすら受け付けなくなってしまったと感じたときは、後先考えずまずは食べられるものを金で買って摂取する、これだけを頑張ります。 身も心もダメダメな状態が続くとき、私は(旦那さんの分も)迷わずコンビニに頼…

【糖質80%オフ】簡単で美味しい、糖質制限チーズケーキレシピ+今年イチのズボラテク発見

今週のお題「得意料理」 簡単で低糖質なチーズケーキみたいなものを作ってみました。 このレシピでは小麦粉を使っていません。 また、我が家では砂糖ではなくエリスリトールという糖アルコールを使用するのでさらに糖質カットしてます。 しかし、エリスリト…

美味しいだしで大満足、糖質低めのポトフ

寒くなってきました。 我が家では、毎日鍋、の季節になりました。 だいたい市販の鍋の素と白菜などの定番野菜を使って寄せ鍋にして食べることが多いですが、 美味しいだしを買ったので、それでポトフを作ってみたところ、とってもおいしかったです。 我が家…

もはやレシピですらない。超低糖質で超簡単な油揚げスナック

罪悪感なしで食べられる、なんちゃってスナックの作り方。

簡単!糖質0麺で、なんちゃってひっぱりうどん

山形名物「ひっぱりうどん」。糖質0麺で自己流アレンジ、低糖質で栄養満点な一品に。

材料4つで!全部食べても糖質3.7g 素朴でおいしい低糖質クッキー

こんにちは、やまたろうです。 糖質制限していますが、おやつは毎日食べています。 会社で食べるのは、以下の3つです。 ・1枚糖質1g程度のカカオ88%チョコレート ・くるみやアーモンド ・にぼし 糖質を気を付ければおやつも全然大丈夫。また、糖質の低いも…

材料3つ!全部食べても糖質たったの0.9g!チョコ風スイーツ

こんにちは、やまたろうです。 連休中に、めっちゃくちゃ簡単なお菓子作りました。 材料3つだけ、溶かして固めるだけ。 全部食べても驚きの糖質0.9g! ずぼら流 超低糖質生チョコ風スイーツです。 材料 ココナッツオイル 100g ココアパウダー 50g エリスリト…

糖質制限で迎えた初めての冬

こんにちは、やまたろうです。 ひさびさに、糖質制限ネタでも。 旦那さんの糖尿病治療はおおかた順調です。 ただ糖質制限だけでは血糖値が落ちなくなったので、現在はお薬を使用しています。 この辺はまた、まとめなければなあ。 スーパー糖質制限で迎えた初…

災害用ストック食品を糖質制限から考える

一般的には炭水化物(糖質)に偏りがちな非常食。低糖質な非常食について考えてみました。

糖質82%カット 低糖質ココアプリン簡単レシピ

最近作っておいしかった、簡単な低糖質プリンをご紹介します。なんと糖質82%カット。

無印良品 今なら10%オフ!フリーズドライの「食べるスープ」低糖質な3種を試してみました

こんにちは、やまたろうです! いま「やまたろう」と打つつもりが「やまたおる」になってしまってちょっとかわいいって思ってしまいました。 さてさて、いつまでのキャンペーンか分からないので急いで書きますけど、本題、無印良品の「食べるスープ」が店頭…

【ガスト】すかいらーく系列のクーポンがお得!今すぐ行こう!【バーミヤン】

すかいらーく系列のお得なクーポンについてご紹介。

夫婦二人で糖質制限!4か月後に感じた変化

夫婦二人で糖質制限を本格的に始めて4か月後の変化をまとめました。

夫婦二人で糖質制限!3か月後に感じた変化

スーパー糖質制限を夫婦2人で行って3か月後に感じた変化をまとめました。

糖質制限で便秘?その理由と、解決法

糖質制限を開始して2か月目に、人生初の便秘になりました。その解決方法です。

夫婦二人で糖質制限!2か月後に感じた変化

夫婦二人で糖質制限を本格的に始めて2か月後の変化まとめです。

イオンで発見!低糖質豆乳飲料

イオンでみつけた低糖質な味付き豆乳の記事です。

お酒のあてにも!ずぼらさん向け 厚揚げしらすのせ

ずぼらさん向け!お酒のあて、ごはんのおともに。しらすと厚揚げだけでできる簡単レシピのご紹介。

炊飯器を断捨離しました

炊飯器を断捨離し、それに代わって我が家にやってきた家電。手放すことができるようになった心境の変化など。

ダイエットを欲張りすぎて失敗。栄養はちゃんと取ろう。

おつかれさまです、やまたろうです。 先日、体重を落とすことに欲を出し、体がおかしくなったので、自戒を込めて振り返ります。 ある日、体調がおかしくなった その日の2日前くらいから、珍しく右側の肩こりと頭痛がありました。頭痛薬を飲みました。1日前に…